[춘천맛집] 올댓스테이크 ALL THAT STEAK

강원도 춘천에 너무 맛있는 스테이크집이 있어서 소개해드려요.

 

 

올댓스테이크(All That Steak)라는 곳이에요.

 

매장분위기도 좋고 가성비도 좋은 곳입니다.
친척들과 함께 갔었는데, 양도 푸짐하니 좋았습니다.

 

 

양식을 먹다 보면 자칫 좀 느끼할 수 있는데
이곳은 약간 한국인들이 좋아하는 퓨전스타일이라서
질리지가 않습니다.

 

 

 

 

피클도 넉넉하게~ 주는 인심!! 감동입니다 .

 

 

 

샐러드 13,000원~14,000원
큼지막한 유리볼에 가득 담긴 샐러드
샐러드 발사믹 소스도 많이 주시더라구요.

상큼한 망고과일이 추가되어 상큼하고 달콤했어요. 
이렇게 샐러드를 듬뿍 주시는 곳은 처음인 것 같아요.

 

 

 

피자 14,500원~16,500원
피자도우도 쫄깃쫄깃 맛있어요.
리뷰를 쓰고 있는 지금 이 순간에도 한 조각 먹고 싶네요.

 

 

파스타 13,000원~14,000원
마늘과 버섯이 듬뿍 들어간 파스타도 맛이 괜찮았어요.

마늘이 맛있어서 스푼으로 퍼서 실컷 먹었답니다.
파스타의 면 상태도 알 덴테로 적당히 씹히는 탄력감이 있었어요. 

알아두면 좋은 팁!

알 덴테(al dente)는 파스타에서 치아를 통해 건면의 씹는 맛이 느껴질 정도로 덜 익은 상태를 뜻하는 요리 용어. 

알 덴테(al dente): '이빨로', '치아로'라는 뜻으로 이탈리아 요리의 영향으로 '씹었을 때 단단함이 느껴질 정도로 설익은 상태'를 의미. 알 덴테로 익힌 파스타를 잘라 단면을 보면 덜 익은 부분이 가운데 부부에 얇게 심처럼 남아있는 것을 볼 수 있음. 
코투라(cottura): 심이 사라질 정도로 잘 익힌 정도.
벤코토(Ben cotto): 충분히 익힌 상태 

 

 

 

요건 스테이크랑 같이 먹으라고 나온 으깬 감자예요.
스테이크 한 조각에 올려먹으니 맛있습니다.

넘 마음에 들었던 곳이라 그런지 맛있다는 말이 계속 나오네요.

 

 

팬 스테이크 18,000원
스테이크도 누린내 없이 육즙이 살아있는 맛이었어요. 

많이 질기지 않아서 전체적으로 부드러운 식감입니다. 

같이 구워 나오는 파인애플과 정경채, 버섯 등이 있어 좀 더 풍성한 느낌이었습니다 

 

 

 

 

 

 

올댓스테이크 정보 

• 강원 춘천시 영서로 2869 2층 
• 033-244-3068
• 오후 3시 ~5시 브레이크 타임
• 저녁 8시 라스트 오더 
• 매달 첫 번째 화요일 정기 휴무 
• 들어가는 입구에 간판이 잘 보이지 않는 작은 건물이에요. 2층에 영어로 ALL THAT STEAK라고 쓰여있으니 참고하세요. 

 

춘천에 가시면 한 번 들러보세요.